多吃某些蔬菜可预防卵巢癌

1项美国最新医学研究显示，多吃某些蔬菜，可以对预防女性卵巢癌起到辅助作用，并增加已患癌症者的存活率。

这项由美国癌症学会期刊报导，国际癌症学会的研究指出：食用大量蔬菜，可以增加卵巢癌患者的存活时间。这项针对609名卵巢癌患者进行的研究显示，存活最久的患者平时吃的蔬菜最多。

具体的种类包括10字花科蔬菜，如花椰菜(花菜)、甘蓝菜、白花椰菜、圆白菜、小白菜等;或是含丰富维生素E的天然食品，如大豆、圆白菜等。长时间大量食用这些蔬菜的卵巢癌患者存活时间较久，但吃维生素药丸却无此效果。同时这项研究指出，患该病后吃最多乳制品的患者比吃最少乳制品者，在初期死亡的概率上高了3成。

美国癌症学会表示，卵巢癌如果在初期发现，存活率很高。但不幸的是，这类妇科癌症很难被发现，唯一约4分之1的患者是被初期发现的。因此，找到有效的辅助医治手段非常重要。已确诊的卵巢癌患者如果改良饮食习惯，多吃蔬菜，也会延长存活期。而乳腺癌患者如果能吃大量的蔬菜、水果，一样会有比较好的结果。

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